ГлавнаяОрганизация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Условия питания обучающихся (воспитанников), в том числе для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья
Меню (в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)

  • Ежедневное двухнедельное меню для организации питания детей от 1 года до 3 лет и с 3 лет до 7 лет, посещающих МДОУ "Детский сад "Березка"" с 10,5 – часовым режимом функционирования

    В детском саду имеется примерное 10-дневное меню, утвержденное заведующим МДОУ, технологические карты блюд, где указаны раскладка, калорийность блюда, содержание в нем белков, жиров, углеводов, витамина С. Бракераж готовой продукции проводится специально созданной комиссией перед каждой выдачей пищи с оценкой вкусовых качеств. При этом осуществляется регулярный медицинский контроль за условиями хранения продуктов и сроками реализации, санитарно-эпидемиологический контроль за работой пищеблока и организацией обработки посуды.

    В соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утверждёнными Постановлением Главного врача Российской Федерации от 27.10.2020 г. № 32 п 8.1.2. в организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание. Меню разрабатывается на период не менее двух недель. Питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню.
    В МДОУ "Детский сад "Березка"" имеется десятидневное меню, всё оно (за исключением второго завтрака) является горячим и полностью соответствует ежедневному Меню –требованию на выдачу продуктов питания. В доступных для родителей местах (в раздевальных комнатах) размещается следующая информация; ежедневное меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции.

    В соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утверждёнными Постановлением Главного врача Российской Федерации от 27.10.2020 г. № 32, и рекомендациями по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций, утверждёнными Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 18.05.2020 г., для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, лечебное и диетическое питание должно быть организовано в соответствии с представленными родителями (законными представителями) ребёнка назначениями лечащего врача. При этом индивидуальное меню должно быть разработано специалистом - диетологом с учётом заболеваний ребёнка (по назначению лечащего врача) и в соответствии с утверждённым набором продуктов для данной патологии. Допускается употребление детьми готовых домашних блюд, предоставленных родителями детей. Временное хранение домашних готовых блюд и пищевой продукции разрешается в холодильнике.
    В МДОУ "Детский сад "Березка"" документы от родителей (законных представителей) по лечебному и (или) диетическому питанию детей не поступали.

Время приема пищи
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации

  • Поставщики питания, поставляющие (реализующие) пищевые продукты и продовольственное сырьё в МДОУ "Детский сад "Березка"":
    1. ООО «Михайловский молочный завод», г. Михайлов, ул. Рабочий посёлок, д.13; руководитель И.Н. Мятечкин; поставка молочных продуктов- ежедневно.
    2. ООО «Промпродторг»; г. Михайлов, ул. Коммунистическая, д. 4; руководитель-Т.П. Масляева; поставка продуктов – среда;

    3. ООО «Русский хлеб» – Московская обл., г. Подольск, ул. Лобачева, д.19, помещение 120; руководитель А.О. Зоткина; поставка хлеба - ежедневно.


    На всю поставляемую продукцию имеются сертификаты качества.

Ответственный по организации питания

  • Заведующий МДОУ "Детский сад "Березка"" М.В.Парушкина Тел: 8 (49130) 2-63-78.
    Медицинская сестра С.В.Евграшина

Нормативно-правовая документация и документы организации
Дополнительная информация

  • Организация питания соответствует СанПин 2.3/2.4.3590-20. Питание четырехразовое, по утвержденному примерному десятидневному меню, составлено на основе книги сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях ("Сборник технических нормативов" под редакцией М.П.Могильного).
    Пищеблок детского сада имеет горячий цех, кладовую для хранения овощей, кладовую для хранения бакалеи. В горячем цехе имеется холодильник для хранения суточных проб и холодильник для хранения молочных продуктов. В кладовых два холодильника и морозильная камера.

    Медицинское обслуживание воспитанников дошкольного учреждения обеспечивает медицинский персонал (медицинская сестра). Заключен договор о совместной деятельности по медицинскому обслуживанию воспитанников МДОУ "Детский сад "Березка"" с ГБУ РО "Михайловская ЦРБ". Медицинский кабинет оснащен всем необходимым оборудованием, что позволяет качественно осуществлять медицинское обслуживание сопровождение каждого ребенка, осуществлять контроль здоровья и физического развития воспитанников.
    Медицинское обслуживание воспитанников проводится по направлениям:
    оздоровительная работа;
    лечебно-профилактическая работа (профилактика гриппа и ОРВИ);
    организационно-методическая работа; организациях спортивных мероприятий, "Дня здоровья" и другое.
    Одним из направлений деятельности МДОУ "Детский сад "Березка"" является организация и проведение физкультурно-оздоровительной работы, которая направлена на сохранение и укрепление физического здоровья воспитанников. Для осуществления задач физического воспитания МДОУ во всех возрастных группах оборудованы физкультурные уголки и проводятся занятия по физическому воспитанию.

  • О правильном питании. Консультация для родителей воспитанников. (PDF; 219.6 Кб )
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию

Прием обращений граждан
Отправить обращение

  • По вопросам и предложениям о качестве питания воспитанников в ДОУ

    Вы можете связаться с нами:

    - по Телефону 8(49130)-2-63-78
    - по E-mail mikh.ds-berezka@ryazangov.ru
    - зайти по ссылке (главная страница) "Не можете записать ребёнка в сад? Хотите рассказать о воспитателях? Знаете, как улучшить питание и занятия?" написать сообщение

    Так же Вы можете обратиться с любым вопросом в учреждение лично по адресу:
    Рязанская обл.,Михайловский р-н,пгт Октябрьский, ул. Кочубина, дом 1А